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Voici un aperçu des menus des reveillons à emporter sans service ni livraison :
menu à 18.50 € formule
1.2.3.4.5.
menu à 12.50€ : formule
1.3.4.5.
menu à 14.00€ : formule
2.3.4.5.
1.terrine rose et blanche de la mer sauce au cognac
ou roulé de volaille aux figues et sa compotée d'oignon
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2. filet de sandre à l'orange et au gran-marnier
ou chartreuse de faisan sauce madére
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3. jambonnette de volaille aux ecrevisses et sa garniture
ou gibellotte de biche sauce grand-veneur et sa garniture
ou onglet de veau aux amandes et sa garniture
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4. plateau des trois fromages
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5.buche patissiere ou milles feuilles aux fruits
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menu à 22.90€ : formule
1.2.3.4.5.
menu à 15.30€ : formule
1.3.4.5.
menu à 18.30€ : formule
2.3.4.5.
1. marbré de lapin au foie gras et sa vianigrette aux échalottes
ou assiette des trois ballotins de poissons et leurs trois sauces
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2.roulé de sabre aux pétoncles sur julienne de légumes sauce au whisky
ou feuilleté de daim aux champignons de saisons
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3.tournedos de boeuf sauce périgourdine et sa garniture
ou magret de canard à l'orange et sa garniture
ou jambonnette de volaille aux ris de veau et sa garniture
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4.plateau des trois fromages
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5.gateau des iles ou charlotte aux myrtilles ou moelleux au chocolat
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vous pouvez composer le menu de votre choix avec une seule entrée ou deux entrées.
vous pouvez également composer un menu de votre choix et nous vous le chiffrerons.
à bientôt !
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